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Du pil-pil au teriyaki

La cerise sur le gâteau : notre restaurant ! Il est fort probable qu’il devienne votre lieu préféré.

Pintxos et happy hour, brunch ou dîner à la carte. Notre cuisine allie tradition et innovation pour une expérience inoubliable.

PETIT-DÉJEUNER
BRUNCH À LA CARTE

Commencez la journée avec notre brunch : fruits, tartines, douceurs, œufs à la carte et café…

Si l’offre gastronomique de la ville n’était pas si tentante, vous n’auriez plus faim pour le reste de la journée !

PETIT-DÉJEUNER BRUNCH À LA CARTE

NOTRE NON-STOP KITCHEN,
LE BAR À PINTXOS

À toute heure de la journée, notre bar est l’endroit idéal pour goûter à l’un des symboles de la cuisine basque : les pintxos.

Accompagnez-les d’un bon vin et vous voilà parti pour un Barathon dans le Casco !

DEJEUNERS ET DÎNERS
POUR FÊTER CHAQUE BOUCHÉE

À l’heure du déjeuner ou du dîner, laissez-vous envouter par l’ambiance de notre salle à manger

Morue au pil-pil, côte de bœuf ou tartare de thon, notre carte change selon les saisons pour vous offrir les meilleurs produits.

Réservation

SERVICE EN CHAMBRE
À VOTRE RYTHME

Si vous préférez vous détendre dans votre chambre, notre carte de collations est disponible de 20h à 22:30h.

Il vous suffit de faire votre commande à la réception et nous vous la livrerons.

Carte

Hommage à l’histoire locale

Nous devons notre nom, Restaurant La Palma, à la célèbre cordonnerie qui occupait ce local pendant presque un siècle.

Mais avant cela, ce lieu sentait aussi le bon café et le beurre frais : ce qui en 1830 a débuté comme une pâtisserie, est devenu l’un des cafés les plus emblématiques de Bilbao, le Café Suizo.

Nous voulons reprendre le flambeau du travail bien fait et continuer à rendre hommage à l’histoire du commerce local.

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